第260章
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最后这段早饭还是在点了一份外卖之后结束。
慕辰斐当然是不能吃的,被逼着去处理苦哈哈做的饭菜。
明明用了那么多的功夫,做出来的东西却一口都咽不下去。
他很是无奈地把这些心血全部都到了垃圾桶里。
把两个小家伙送到学校去,才有和黎浅相处的机会。
黎浅在两个人下车之后就快速的转变态度,拿出手里昨天晚上制定的资料看起来。
毕竟和面前的人没有任何想交流的话。
“其实我倒是觉得你的这些咖啡店可以让店长之间相互流窜一下。”
黎浅翻看资料的手停了一下,疑惑的同时又有点期待。
“大家在不同店面任职的期间,可以有不同的了解人员摩擦的情况,也会尽可能的解决。”
“另外找一些比较信任的人,这样也比较容易能最快速度的了解一下店铺本身存在的问题。”
慕辰斐一边开车一边头头是道的分析着现在咖啡店所存在的一些人员问题。
随着开的门店越来越对于店长的依赖性也越来越大,大规模的巡视各个店铺已然成了问题。
很可能是先在对方认识你的情况下,并不能了解店铺的全貌。
可如果让相互店长之间来回走动,这样就算是有什么问题,有一两个会包庇的,但只要有一个人发现事情就有解决的机会。
“你真的觉得这个计划可行吗?但如果这样的话,是不是不利于店长的管理?”
黎浅搜索到这种任职期比较短的店长,又一方面需要去了解情况一方面是和电源之间性格上的摩擦都是需要一定时间的。
“这就在于你把这个代理店长管理期限把握的时间可以控制到半年。”
黎浅在公司开早会的时候就和大家发表了一下这个想法。
果然大家还是有些疑惑和抗拒的。
黎浅却是极力的支持,要将这个计划发展起来。
有黎浅的支持,大家也只能把心里的疑惑压住,拿出来的成绩说话。
这个计划实施的第一个月,最重要的就是黎浅了。
要知道这对一些大店铺的店长来说意见很多。
刚去的前一个星期投诉是最多的,有的店长会直接跑到店铺来了。
黎浅光整理这些人的情绪,就忙的焦头烂额的,等到第一个月的财务报表放在桌前,第一次有点害怕的不敢去看。
想起前几天收到的消息,依旧还是有些不好的。
明天一早的会议,大家都等着过数据呢。
担忧的心情在随着翻看数据的时候慢慢变好。
没想到这一个月的成绩远比之前预想的要更好点,本来想着这是第一个月互换数据会有点不好。
但没想到营业额在之前的基础上都有所增加,并且各个店铺的店长对待这一个月的总结报告里明确的指出了换的店铺里所存在的问题和改正方案。
一些被打理的极好的店铺,店长也吸取了其中的相关经验,知道回去之后应该如何管理。
一切都在朝着更好的方向去发展,有了这组数据也堵得上公司高层的嘴巴。
对黎浅从一开始的怀疑也到了后面的更加尊重。
要知道一个女老板能在公司站稳脚跟,需要有一定的威望。
所有的问题都在有条不紊的发展,现有的品牌不断扩展之下也遇到了瓶颈。
“实验室那边已经打过电话来了,我们预想的新品发布会应该要继续延迟。”
黎浅早在公司开业之前,为了扩大宣传力度,就对外公布过,每个季度都会有新的产品推出。
马上就到了约定的日期了,公司研发部这边却迟迟的没有任何结果。
相对于每个店铺的营业额来说,这成了大家心头最重要的事情。
“不行,这个太哭了,这个味道也不可以,这个太酸了,先拿到一边去,这个太腻了。”
黎浅看着面前堆放的几十个杯子都很不满意的摇了摇头。
除她之外,还有许多高层也试着来品尝了一下,效果并不理想。
“老板,时间太过紧急了,要不然我们先从这些产品当中推出几款?到时候再改进一下。”
设计部这边加班加点的干活,早就已经走到了一个死胡同。
黎浅听到这话却很是认真的摇了摇头,让手底下的人把这些制作出来的饮品全部都倒掉。
“记住我们是一个老品牌,将来还会做到更多店面,就连国外都已经有店面开始营业。在这种情况之下,如果推出并不好喝的产品,就是在砸我们自己的招牌。”
她可以在大家的面前失约,但是却绝对不能自己打自己的脸。
既然从自家产品这边找不到什么灵感,那不如就去其他地方找找。
随着现在饮料行业的飞速发展,这种实体店铺也变得越来越多。
虽然自己是卖咖啡的,但是安保和这些饮料之间就会摩擦出一些必要的火花。
黎浅想明白这点还没走到门口呢,就被两宝给拦住。
“妈咪又要偷偷留着吗?不是答应过我们今天要带我们去挑选新衣服。”
两人动作一致的,双手抱着胳膊,这是他们放假在家的第三天。
“可是……”
“妈咪忘记之前说过的话了吗?说算工作再忙也不会无视我们的。”
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