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白桦走之前,花淑叫住白桦道:“你日日往我这跑,未免过于辛劳。以后这种小事,你就自己决定就好,我相信你能办好我们的喜宴。”
被人信任的感觉如此美妙,白桦有一瞬间的动容,再三道谢后才离开。
回到白毛村,白桦像是卸下了一桩思想上的重担一般,如释重负。
解决了一个大麻烦和潜在隐患,白桦忍不住要做点什么美食来奖励自己。正巧白桦看到今日又送来了一些新鲜的红豆,便决定再做一些红豆美食。
白桦将新鲜的红豆从豆荚中扒出来,直接放进清水中,浸泡至红豆表皮松软。将泡过的红豆在锅中煮至绵软但不开花,加入适量的蜂蜜进行调味。
最后,再将做好的蜜红豆封好扎孔后,放入室外冰镇片刻。冬天的室外就是天然的冰箱,有极致的冷冻和保鲜的效果。
冻过的冰镇蜜红豆口感冰冰凉凉,甜蜜非常。
很适合忙碌了一天的人当零嘴,来降一降浑身的燥热,消解一天的疲乏。
这不,白桦刚把做好的冰镇蜜红豆带给练了一天厨艺的诸位婶子。婶子们就像是每人夹上三两筷,便有甜蜜流入嘴中,带来心灵的慰藉。
等到婶子们回到屋里,又觉得有些体寒。
于是,白桦有炖了一锅赤豆圆子羹。
浸透过蜂蜜的红豆被煮至爆浆,变成绵密的红豆沙,配上糯米做的小丸子在锅中咕噜噜地冒着泡。直到一锅豆沙被煮出本色的赤红,q弹的小丸子变得圆润饱满时,一锅赤豆圆子羹便大功告成了。
一屋人围坐在火炉面前取暖,喝着热乎乎的赤豆圆子羹,从身体到心灵都感受到了一种由内而外的暖意。
白毛村的村民们始终相信,眼前的困难只是暂时的,他们接下来的日子只会越过越好。
喜宴当天。
在白桦的事先安排下,喜宴的流程有条不紊地走着。洗菜、端菜、做菜的任务都分配给了固定的人,由白桦来负责照顾宾客的需求和烹饪几道难度系数最高的菜,这其中当然就包括白松露意面。
在农村吃席,永远不用担心美味与健康。
喜宴上的菜都是当日现摘,喜宴上的鸡鸭猪肉昨日还在跑。食材的绝对新鲜,搭配上村宴厨子高超的厨艺,让吃席成为一种绝对的享受。
认识或者不认识这对新人的村民们,只要谁有时间,都不会吝啬给予这对新人祝福和喜钱,来品尝这世间不可多得的美味。
知己好友聚在一起,喝上两口醇厚的高粱酒,划拳或行酒令。少不更事的孩童,只喝果汁也能够开怀畅饮玩得尽兴。大家聚在一起把酒言欢,不仅为了庆祝一对新人喜结连理,更是为了庆祝大家的团聚。
除了宴会上的新郎新娘,每个人都是今日宴席的主人,享受着这对新人盛情的款待。
“这菜也太香了吧!有滋有味的,完全不像是大锅饭炒出来的味道,之前吃席都没这么好吃!”
这是因为白桦人手充足,在最大程度上保证了“私房小炒”而不是“集体大锅饭”的味道。白桦和婶子们宁愿麻烦一点,多炒几锅,也要让每一锅菜都能够吃得销魂,吃得带劲。
喜宴的主角当然还是肉菜,白桦的白松露意面却突出重围,在一众酱卤肘子、干锅炒鸡、糖醋排骨、油焖大虾等菜色中脱颖而出,拔得头筹获得了满堂彩。
毕竟,比起寻常的肉菜,还是没吃过的美味最容易吸引眼球。宾客们尝过后发现味道惊艳,将白桦的白松露意面早早地一抢而空,成为了本次喜宴最受欢迎的一道菜。
喜宴结束后,花淑和刘顺夫妇出手阔绰,给每一个过来帮忙的婶子都发了一份谢礼,白桦的那一份更是多到令人震撼。
之前出了意外毁掉灵芝的小插曲,差点害得喜宴上没有贵重的菜色,险些驳了花淑夫妇俩的面子。眼下白桦哪里好意思收这么多,连忙打算退还一部分,但花淑坚持要给,白桦最终也只好收下。
穿越胤朝至今,白桦很少看到如花淑这般的女子。
花淑温柔、冷静却坚毅,待人处事落落大方。在大事上有自己的坚持,在小事上愿意做出让步,既常常考虑到他人的感受,却不会在一味地妥协中迷失自我。
穿越至今,花淑是白桦所欣赏的第一个胤朝人,白桦相信花淑能够凭借自己的智慧,将未来的婚姻生活经营完美。
正当白桦还在和花淑寒暄的时候,刘家村的村长突然出现在街的拐角。
村长的声音庄严而又肃穆,说道:“过来,我有事跟你谈谈。”
白桦原本平静的内心突然被打乱,有如平地一声惊雷。
【注释1】红酱:指的是以意大利番茄为基底的波隆那肉酱,也就是大家经常意面餐厅里吃到的肉酱意面。
黄瓜酿肉圆
白桦之前从未与刘家村的村长打过交道。
唯一见过的一面还是在方才花淑的喜宴上, 刘村长和两位新人的家人们坐在同一桌。为人慈和,与花淑和刘顺一家关系十分亲厚的模样。
既然是主家的朋友,白桦又完美地完成了这对新人的嘱托, 有惊无险地负责了婚宴上的全部菜式, 那没道理刘村长会为难自己。
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